Formes de distribution
Sur les 399 établissements de plus de 300 m², les Grandes et moyennes surfaces (GMS, c'est à dire les hypermarchés, supermarchés et hard discounts alimentaires) occupent la plus grande proportion d’achats parmi les différentes formes de vente.
Sur la Communauté d’agglomération de Quimper Communauté, la grande distribution représente 38,4 % du montant total des achats effectués. Le pourcentage le plus élevé est de 55,6 % des dépenses sur la Communauté de communes du Pays Bigouden Sud.
Le commerce traditionnel regroupe les commerces inférieurs à 300 m² de surface de vente, les marchés, les halles, les commerces ambulants et les dépôts vente et brocantes.Sa part de marché se situe entre 26,1 % des dépenses pour Quimper Communauté et 39,4 % pour le Pays Fouesnantais.
Les grandes surfaces spécialisées (GSS) regroupent quant à elles les solderies, les grandes surfaces spécialisées dans tous types de produits (vestimentaire, ameublement, jardinage, ...) et les garages et stations services. La catégorie des grandes surfaces spécialisées est fortement représentée à Quimper Communauté avec 34,7 % du montant des dépenses. Cette forte présence de GSS s’explique entre autres par le fait que Quimper soit le premier pôle commercial de Cornouaille. La conséquence de cette forte présence de GSS est la faible proportion du commerce traditionnel en montant de dépenses.
Source : Observatoire économique du commerce et de la consommation, CCI du Finistère - 2009
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